REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS
Nos encargamos de cualquier gestión concerniente con el registro sanitario de las empresas alimentarias, ante DIGESA, tal como: Inscripción, renovación, modificación del registro sanitario, entre otros.
¿Qué es el registro sanitario?
Es un documento que faculta a una persona natural o jurídica a fabricar o importar y comercializar alimentos y bebidas, en las condiciones que se establecen en el Registro Sanitario. Aplica a este certificado:
- Alimentos y bebidas elaborados
- Alimentos de panadería con más de 48 horas o 2 días de vida útil.
- Bebidas alcohólicas.
¿Cómo se obtiene el registro sanitario de alimentos?
Para obtener el registro sanitario se debe presentar la siguiente información ante la DIGESA:
- RUC y Clave
- Pago por Derecho a trámite (a la DIGESA).
- Análisis microbiológicos y físico químicos (DIGESA, NTP, Codex, normas especificas).
- Declaración Jurada de cumplimiento de
- Parámetros de alimentación
- Información de la
- Información del